hoteltenbo 
夏の味覚特別献立を期間限定でお楽しみいただけます！
暑くなる夏だからこそ楽しめる味覚の演出。
メインは、活あわび・伊勢海老・国産牛！ 活あわびは木の葉陶板焼きで、柔らかく風味豊かに♪
伊勢海老は、半身を殻ごとそのまま具足煮で♪
お肉料理は、国産牛の冷しゃぶ仕立てで♪
お楽しみいただきます。
そして、夏の風物詩の鮎は、土鍋で炊き上げる鮎ご飯でご提供いたします。 鮑・伊勢海老・国産牛・鮎が同時にお召し上がりいただけるのはこのプランだけ！
■ 夏の味覚特別献立
＜前 菜＞彩取り海月 蛸わさ 穴子寿司 茶豆
＜先 付＞太刀魚黄身酢掛け冷やし鉢
＜造 里＞鮪重ね造り 地もの鯵 白身野菜巻 ボタン海老
＜火の物＞活鮑木の葉陶板踊り焼き
＜肉料理＞国産牛の冷しゃぶ仕立て
＜強 肴＞伊勢海老具足煮
＜御 飯＞鮎の土鍋炊きご飯
＜水菓子＞抹茶ババロアの白玉あずきのせ
※日ごとに仕入れるため変更となる場合もございます。予めご了承ください。