伊豆の温泉・ご旅行なら、伊豆長岡温泉 ホテル天坊。 | 和室12.5畳のプラン

テーブルでは、季節感あふれる月替わりの前菜がお出迎え。
そして、お刺身。沼津港市場より直送される新鮮魚たちは、まさに海からの贈りもの。

駿河湾の魚たちを味わったあとに、お選びいただいた焼物が登場、出来たて熱々をどうぞ。
その後は、季節の茶碗蒸し、季節の水菓子をご用意いたします。

オープンキッチンのカウンターには、地元素材のお野菜のお料理と炊きたての大かまどご飯。
バイキングスタイルですのでお好きなだけお召上がりいただけます。
懐かしいかまどご飯は、毎日精米したこだわりのお米でふっくらと炊き上げます。
お焦げ混じりの美味しいご飯をどうぞ。
お召し上がる量は、ご自分で調整してください。

駿河湾の魚たちと伊豆の里山のお野菜の競演をお楽しみ下さい。

ご朝食は「旬の坊」にて地元の優れた食材と焼きたての鰺の干物、炊きたてのかまどご飯が自慢のバイキングをお楽しみ下さい。

富士山が望める広めのゆったり和室で、大切な時間を。特別に貸切風呂も４０分付いています。

オープンキッチンレストラン「旬の坊」にて最上級特別献立をお召し上がりいただきます。少量ずつですが伊豆の特選素材と料理長が厳選した食材がお楽しみいただけるお料理です。

伊勢海老、鮑、あしたか牛、金目鯛と３つの伊豆の素材に加え、調理長が厳選した本まぐろ、黒毛和牛が懐石風にご堪能いただけます。調理人が取り分ける焼物など目にもおいしい海鮮和会席をお楽しみ下さい。
 
もちろん、お野菜にも手は抜きません。地元の農家より直接仕入れる無農薬野菜を中心に、季節の野菜をふんだんに盛り込んだ献立となっております。
 
懐石風にご提供するお料理ですので、夕食のひとときを静かにゆっくりお過ごしいただけます。

それぞれ趣の違った３つの露天風呂と内風呂の開放感抜群の展望大浴場をはじめ、山々を眺めながらの足湯でお正月の湯浴みをお楽しみください。有料とはなりますが、露天と内湯が両方ある源泉掛け流しの贅沢な貸切風呂「まんてん星」「うかれ雲」もおすすめです。事前予約も承れますのでお早めにどうぞ！

ご夕食は、オープンキッチンレストラン旬の坊にご用意。地場産にこだわったの海の幸と野菜を中心に素材を生かしたお正月料理の数々がテーブルを彩ります。食前酒、前菜から始まるお正月会席は、毎年お客様には大好評をいただいております。１年でこの日にしか味わえないお正月料理を是非とも堪能して下さいませ。目と舌の両方で楽しんでいただけるはずです。

ご朝食バイキングもお正月料理。おせち料理の品々やお雑煮などがならびます。あれやこれやと少しずつ全部の種類をお召上がりいただいても良し、好みののお料理を好きなだけお召上がりいただくのもＯＫです。自分流にアレンジしてお楽しみ下さい。

お部屋はいろいろとございますが、この時期は一番富士山が美しく見える季節なので富士山側の和室12.5畳や最上階の和洋室がおすすめ！

■特典■
特典1：女性のお客様に色浴衣のチョイス
特典2：ラウンジフリードリンク

いずれも磯が香る中に、ほんのりと甘みがあり、“プリプリ”の食感が口いっぱいに広がります。ほかに牛ヒレのステーキや駿河湾の海の幸いっぱいのお刺身などをひと品ずつご堪能いただきます。

伊豆の山海の食材をふんだんに使った全１０品。伊豆の季節と調理長が存分に腕を振るいます。

４名様以上より２０名様まで承ります。個室会食場でのご用意となります。１０名以下のお客様の伊勢海老の調理方法は、事前にご連絡くださいませ。

ご朝食は「旬の坊」にて地元の優れた食材と焼きたての鰺の干物、炊きたてのかまどご飯の和食中心のバイキングをお楽しみ下さい。

「伊勢海老」
お刺身または鬼殻焼きがお選びいただけます。

または、

「あわび」
お刺身または踊り焼きがお選びいただけます。

調理長が厳選した、海の幸を心ゆくまま味わって下さい。伊豆の味覚を充分に、ご堪能いただけます。

ご朝食は「旬の坊」にて地元の優れた食材と焼きたての鰺の干物、炊きたてのかまどご飯の和食中心のバイキングをお楽しみ下さい。

伊豆の魚といえば金目鯛。その金目鯛を素材を生かしながら煮付けた当館佐野調理長のオリジナル味付け。伊豆の金目鯛の煮付けといえば、水を使わないドロッとした濃いめの味付けですが、当館は素材の味を生かしたあっさりとした煮付けです。追加料理でご提供していますが、大変ご好評をいただいております。通常より小ぶりですが、この金目鯛の煮付けをお１人様に１尾づつお付けいたします。これだけでも、ボリューム満点！

その他のお料理は、「旬の彩り会席」をそのままご用意。季節感あふれる「お手前料理」と、お好みでお好きなだけお召し上がり頂ける「地元素材のお好み料理」の２本立でご用意。駿河湾の魚たちに伊豆の里山、田中山の野菜たちのハーモニー。「お手前料理」は、季節感あふれる月替わりの前菜、お造里…と通常の会席料理のようにご提供。中でも選べる焼き物は、沼津漁港市場などから直送される日替わり素材をその場でチョイス。焼きたて熱々をテーブルにお持ち致します。お肉好きの方には、牛フィレステーキをご用意しております。

「地元素材のお好み料理」は、オープンキッチンのカウンターにならぶお野菜料理の品々。こちらは、お好きなだけお取りになってお召し上がり頂けます。お召し上がる量は。ご自分で調整してくださいね。そして、極めつけは伊豆の天然水で炊き上げるかまどご飯。懐かしいかまどご飯は、毎日精米したこだわりのお米でふっくらと炊き上げます。お焦げ混じりの美味しいご飯をどうぞ。

ご朝食は「旬の坊」にて地元の優れた食材と焼きたての鰺の干物、炊きたてのかまどご飯の和食中心のバイキングをお楽しみ下さい。

■特典■
①ラウンジフリードリンクチケット付き
②平日に限り、翌朝(7:00～11:00)の貸切風呂50％OFF
　＊宿泊当日予約に限ります。

※入湯税：別途大人お１人様１５０円

伊勢海老づくしのご夕食は、特別献立でご用意いたします。
前菜、小鉢のほか伊勢海老のお造り、鬼殻焼き、味噌仕立て鍋、酒蒸しなど最後まで伊勢海老をご堪能いただけます。

お部屋は、基本となる１０畳タイプの和室をご用意。２名様でしたらゆったりとお寛ぎいただけます。
ご朝食は、地元の優れた食材と焼きたての干物、炊きたてのかまどご飯など自慢のバイキングをお楽しみください。

■お部屋■
基本となる10畳タイプの和室

■お食事■
ご夕食は、オープンキッチンレストラン「旬の坊」にて「伊勢海老づくし会席」。
ご朝食は、地元の優れた食材と焼きたての干物、炊きたてのかまどご飯など自慢のバイキング

■特典■
・ラウンジフリードリンクチケットをプレゼント。

※入湯税　別途大人お１人様１５０円がかかります。

そして、アッというまにさばかれたまぐろは、お客様の口へ。なんと、お刺身は当たり前ですが、握りたてのお寿司でも楽しめます。まぐろ１本をすべて解体するのですから、普段ではめったに食べることが出来ない部分も楽しめるのは天坊ならでは。

是非、まぐろを目と舌の両方で味わってください。土曜日だけですよ。

ご朝食は「旬の坊」にて地元の優れた食材とかまどご飯の和食中心のバイキングをお楽しみ下さい。

■特典■
①料理長による本まぐろ解体パフォーマンス体感
②ラウンジフリードリンクチケット付き

※入湯税　別途大人お一人様１５０円

伊勢海老、鮑、あしたか牛、金目鯛と３つの伊豆の素材に加え、調理長が厳選した本まぐろ、黒毛和牛が懐石風にご堪能いただけます。調理人が取り分ける焼物など目にもおいしい海鮮和会席をお楽しみ下さい。

もちろん、お野菜にも手は抜きません。
地元の農家より直接仕入れる無農薬野菜を中心に、季節の野菜をふんだんに盛り込んだ献立となっております。

懐石風にご提供するお料理ですので、夕食のひとときを静かにゆっくりお過ごしいただけます。

ご朝食は「旬の坊」にて地元の優れた食材と焼きたての鰺の干物、炊きたてのかまどご飯が自慢のバイキングをお楽しみ下さい。