伊豆のご旅行(家族旅行、記念旅行、カップル旅行)なら、伊豆長岡温泉ホテル天坊へ。|露天風呂|アロマエステ&アーユルヴェーダ|笑顔あふれる旅館

伊豆長岡ホテル天坊 ロゴ

   伊豆の温泉・ご旅行・ご宿泊なら、伊豆長岡温泉ホテル天坊へ
   3種の露天風呂、源泉掛け流し家族風呂、露天風呂付客室、アロマエステ、会議室
 EVを中心に配した施設はユニバーサルデザイン、どなたでも過ごしやすい快適空間です

お電話でもお気軽にお問合せください(月~土 9:00~20:00・日 9:00~18:00)

ヨイヨヤク 

055-947-4489

Email

yoyaku@izu-tenbo.com

別注料理って?旅館の料理の仕組み、お教えします

新幹線の中で、女性グループがこんな会話をしているところに出くわしました。

女性A「今日行く旅館は○○館という名前で△△温泉では一番有名な旅館なのよ」

女性B「へぇ~、そうなの」

女性A「でね。お料理は一番安いプランで申し込んだのね。その代わり、お刺身の盛り合わせを別注で頼んどいたから。一人当たり2,000円分高くなるけど、この方が得なのよ」

女性C「やったー。私もお刺身たくさん食べたかったのよね。さすがAさん。これからも幹事お願いしま~す。」

聞いていた私、「こやつできるな」と心の中でつぶやきました。なぜなら、多くの旅館の献立の組み方だと、この女性グループの会話が当てはまるからです。

伊豆長岡温泉ホテル天坊 人気のアワビの天ぷら

その仕組みとは、旅館では普通、お値段によってお料理のコースを幾つかご用意しています。通常、和食の献立は、料理の品数が多く、仕込みに手間がかかります。したがって、お料理のコース毎に全ての料理内容を変えることは難しいと言わざるをえません。

そこで、お造り、焼き物など数品に材料の高いものを使って料金の差を埋めることを行います。これって、お客様の意向に沿ったカタチではないのかもしれません。(ホントは秘密にしておきたいのですが)

そこで、先ほどの新幹線の女性の会話に戻ります。料金を上げて自分たちの好みでないお料理を出されるより、とにかくお刺身だけはしっかりと食べたいという方は、この女性Aのように別注料理でお刺身を頼んだ方が、満足感は高くなると思います。

伊豆長岡温泉ホテル天坊 沼津港で上がった深海魚ごそ

旅館にとって別注料理は、お客様の好みと季節に合わせた品をご用意するという性格を持っています。

全てのお客様にお出しするには数が揃わない季節の材料などで料理をするもの、原価が高いため献立に入れると宿泊費が高くなってしまうもの、仕入れ価格の変動が大きいものなど、掘り出しものを用意している旅館さんも少なくありません。ぜひ、ご予約や当日フロントでチェックインの際に聞いてみてください。

伊豆長岡温泉、ホテル天坊では伊豆の温泉、料理を心ゆくまでご堪能いただけます。

おすすめ別注料理の一部を、ホームページに掲載していますのでお料理ページ下をご覧ください。また、宿泊当日にフロントでその日の別注料理を載せたチラシをお客様にお配りしていますので、ビビッと来た品があったらご注文ください。

会社や各種団体に最適な「グループ&会議研修プラン」や、女子旅にピッタリの「アロマエステプラン」などプランも豊富にご用意しておりますので、こちらもご確認なさってみてください。

伊豆長岡ホテル天坊 ホームページからのご予約特典

伊豆長岡ホテル天坊 公式HP限定エステプラン

伊豆長岡温泉ホテル天坊での過ごし方

おもてなし認証

伊豆長岡温泉ホテル天坊 よくある質問

天坊最新情報

「人に優しい」改装が無事に終わりました♪

平成29年5月29日(月)~6月2日(金)の5日間の休館をいただきました館内のリニューアル工事が無事に終了いたしました。ご宿泊やランチバイキングにてご利用下さいませ。お客様からの声を活かしながら、「お客様により快適を」提供できるように…。
      (6/3更新)

伊豆長岡ホテル天坊 特典いっぱい クラブT

伊豆長岡ホテル天坊 お客様からの声

伊豆長岡温泉ホテル天坊 ランチバイキング、日帰り

伊豆長岡ホテル天坊 林せんせいの伊豆周辺観光ミニ情報

伊豆長岡温泉ホテル天坊公式facebookページ

採用情報

伊豆長岡温泉ホテル天坊 館内でWifi

伊豆長岡ホテル天坊は、AEDを設置しています。

伊香保温泉 ホテル天坊 姉妹館

伊豆長岡ホテル天坊 駿河湾フェリー

ゴルフパック 富士箱根カントリークラブ